Pousada Literária

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Paraty

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La charmante petite ville coloniale de Paraty est chaque année le théâtre du plus grand festival de littérature au Brésil. Cet événement culturel a inspiré les architectes et décorateurs de la Pousada Literária. Les livres sont partout. Dans la magnifique bibliothèque bien sûr mais aussi dans les chambres.

Située dans le centre historique, patrimoine de l´Unesco, la Pousada Literária dispose de 22 chambres spacieuses, confortables et très joliment décorées, d´une belle piscine et d´un spa.

Le petit déjeuner est servi à n´importe quelle heure de la journée à l´endroit de votre choix.

Le restaurant Quinta das Letras travaille sur la base du concept « farm-to-table » adapté à la cuisine « caiçara » traditionnelle. Les produits frais sont livrés chaque jour de la Fazenda Bananal ce qui permet au chef Bertrand Materne d´explorer la saisonalité des fruits et légumes en plus de contribuer au développement durable.

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